Κουζίνα
Τουρκικές συνταγές
71 πιάτα, τα πιο γρήγορα έτοιμα σε 10 λεπτά. Ανοίξτε οποιαδήποτε συνταγή για να προσαρμόσετε τις μερίδες, να σημειώσετε τα υλικά και να βρείτε αντικατάσταση για ό,τι λείπει.
Η τουρκική μαγειρική στο σπίτι βασίζεται σε παχύ γιαούρτι, ψητό και βραστό κρέας, λαχανικά με ελαιόλαδο, βουλγκούρ και φούρνους. Μια βραδιά κεμπάπ, ένα τραπέζι μεζέ, ένα μακρύ πρωινό και ένα επιδόρπιο με σιρόπι είναι κάθε ένα ένα γεύμα από μόνο του.
Κύριο πιάτο 25
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Κεμπάπ Αδάνας
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Μπαλίκ Εκμέκ (Σάντουιτς με ψημένη σαρδέλα)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Σφολιάτα με μοσχάρι ντόνερ
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Κεμπάπ Μπεϊτί (Συσκευασμένο Κεμπάπ Μοσχαρίσιο)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Μπιμπέρ Ντολμάσι (Τουρκικές Γεμιστές Πιπεριές)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Etli Nohut (Τουρκικό φαγητό με ρεβίθια και αρνί)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Gözleme (τουρκικό γεμιστό επίπεδο ψωμί)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Οικιακό Κιόνι Κοτόπουλου
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Hünkar Beğendi (Κοκκινιστό αρνί σε πουρέ μελιτζάνας με καπνιστή γεύση)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Ιγκράρα Κεφτέ (Τουρκικά ψητά κεφτεδάκια)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Καρνιάρικ (Γεμιστό Μελιτζάνα με Κρέας)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Kuru Fasulye (τουρκικό στιφάδο με λευκά φασόλια)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Κούζου Ταντίρ (Αρνί ώμου αργού ψησίματος)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Κιμάλι Πιντέ (Τουρκικό ψωμί σκάφος με κιμά)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Lahmacun (Τουρκικό επίπεδο ψωμί με μυρωδάτο αρνί)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Καρντί Σις Κεμπάπ
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Mantı (Τουρκικά ζυμαρικά με γιαούρτι σκόρδου)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Patlıcan Kebabı (Κεμπάπ με μελιτζάνα και αρνί)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Peynirli Pide (Τουρκικό Τυροπιτάκι)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Tantuni (Μπερμπάνι Μπριζόλα Μερσίνης)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Ταβούκ Σοτέ (Τουρκικό σοτέ κοτόπουλου)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Tavuk Şiş (Τουρκικά σουβλάκια κοτόπουλου)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Κεμπάπ Ούρφα
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
Ιμάμ Μπαγιλντί (Μελιτζάνες γεμισμένες με ελαιόλαδο)
-
Τουρκία · Κύριο πιάτο
İskender Kebab
Επίδορπιο 13
-
Τούρκικα · Γλυκά
Ayva Tatlısı (Βραστό κυδώνι με καϊμάκ)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Ασούρε (Πουτίγκα του Νώε)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Ρολά μπακλαβά
-
Τούρκικα · Γλυκά
Κλασικό μπακλαβά με φιστίκι
-
Τούρκικα · Γλυκά
Fırın Σουτλάτς (Ψητό Τούρκικο Ρυζόγαλο)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Καμπάκ Τατλίσ (Γλυκό κολοκύθι με ταχίνι και καρύδια)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Kazandibi (Πουτίγκα Γάλακτος με Καραμέλα)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Künefe (τύπος Hatay με τυρί Kadayıf)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Lokma (Τουρκικά γλυκά κουλούρια με σιρόπι)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Ρεβάνι (κέικ σιμιγδαλιού με σιρόπι)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Τουρκικό γλυκό (Lokum)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Ίρμικ Χελβάς (χαλβάς σιμιγδαλιού)
-
Τούρκικα · Γλυκά
Σεκερπαρέ (Μπισκότα σιμιγδαλιού σε σιρόπι)
Ορεκτικό 9
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Ανκούκα (Απλωματικό με καρύδια και κόκκινη πιπεριά)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Ατσίλι Εζμέ (Μπαχαρικό σάλτσα ντομάτας και πιπεριάς)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Cacık (τουρκικό γιαούρτι με αγγούρι)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Haydari (Πυκνό ντιπ γιαουρτιού με βότανα)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Patlıcan Salatası (Καπνιστή σαλάτα μελιτζάνας)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Σιγάρα Μπερέκι (τυροπιτάκια τσιγάρο)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Yaprak Sarma (Γεμιστά φύλλα αμπέλου)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Ιτλί Κεφτέ (Γεμιστά κελύφη βουλγαριού)
-
Τουρκία · Ορεκτικό
Σακσούκα (Τηγανιτές μελιτζάνες σε σάλτμα ντομάτας)
Παρεντικό πιάτο 6
-
Τουρκικά · Πλάι πιάτο
Bazlama (τουρκικό φούσκωμα σε τηγάνι)
-
Τουρκικά · Πλάι πιάτο
Bulgur Pilavı (Ντοματόπιτα με βουλγκούρι)
-
Τουρκικά · Πλάι πιάτο
Οικιακό Τουρκικό Γιαούρτι (Yoğurt)
-
Τουρκικά · Πλάι πιάτο
Σούζμε Γιαούρτι (Στραγγιστό Τουρκικό Γιαούρτι)
-
Τουρκικά · Πλάι πιάτο
Ζεϊτινέλια Φασολάκια (Φασολάκια σε ελαιόλαδο)
-
Τουρκικά · Πλάι πιάτο
Şehriyeli Pilav (Τουρκικό ρυζόπιτα με ορζό)
Πρωινό 6
-
Τουρκικά · Πρωινό
Menemen (Τουρκικά αυγά με ντομάτα και πιπεριές)
-
Τουρκικά · Πρωινό
Πισί (τουρκικά τηγανητά φουσκωτά ζυμαρικά)
-
Τουρκικά · Πρωινό
Πογάτσα (Γλυκά τουρκικά γλυκά)
-
Τουρκικά · Πρωινό
Serpme Kahvaltı (τουρκικό πρωινό)
-
Τουρκικά · Πρωινό
Σουτζούκλου Γιουρμάτα (Αυγά με τουρκικό λουκάνικο)
-
Τουρκικά · Πρωινό
Çılbır (Σαλαμωμένα αυγά με σκόρδο γιαούρτι)
