مطبخ
وصفات تركية
71 وصفات، أسرعها جاهزة في 10 دقيقة. افتحي أي وصفة لتعديل الكمية، تحققي من المكونات، واعملي على إيجاد بديل لأي مكون تفتقدينه.
يعتمد الطبخ المنزلي التركي على الزبادي الكثيف، واللحم المشوي والمطهو ببطء، والخضروات بزيت الزيتون، والبرغل، والخبز المسطح. فمساء الكباب، أو طاولة المزة، أو فطور طويل، أو حلوى مغموسة بالشراب، هي كل منها وجبة متكاملة.
طبق رئيسي 25
-
تركي · طبق رئيسي
كباب عدانة
-
تركي · طبق رئيسي بريك بالسمك المشوي (ساندويتش الإسقمري المشوي)
-
تركي · طبق رئيسي لفائف دورم لحم بقري تركية
-
تركي · طبق رئيسي
كباب بيوتي (كباب لحم ضأن ملفوف)
-
تركي · طبق رئيسي
ببر دلماسي (فلفل محشي تركي)
-
تركي · طبق رئيسي إيتلي نوهوت (يخنوت تركي من الحمص واللحم)
-
تركي · طبق رئيسي
غوزليمة (خبز تركي محشو)
-
تركي · طبق رئيسي دoner دجاج منزلي الصنع
-
تركي · طبق رئيسي
هونكار بيغندي (يخنة لحم على هريس باذنجان مدخن)
-
تركي · طبق رئيسي
إزغارا كوفتي (كرات لحم تركية مشوية)
-
تركي · طبق رئيسي
كرني ياريك (باذنجان مفروم محشو باللحم)
-
تركي · طبق رئيسي
كورو فاسوليي (حساء الفاصوليا البيضاء التركي)
-
تركي · طبق رئيسي
كوزو تاندر (كتف خروف مشوي ببطء)
-
تركي · طبق رئيسي كيما بالي بيدي (خبز تركي على شكل قارب مع لحم مفروم)
-
تركي · طبق رئيسي
لحمجون (خبز تركي مسطح مع لحم ضأن متبل)
-
تركي · طبق رئيسي
شيش كباب لحم الضأن
-
تركي · طبق رئيسي
مانتي (عجينة تركية محشوة بزبادي ثوم)
-
تركي · طبق رئيسي
كباب الباذنجان واللحم (Patlıcan Kebabı)
-
تركي · طبق رئيسي
بيدي بالجبن (بيدي تركي بالجبن)
-
تركي · طبق رئيسي
تانتوني (لفائف لحم بقري على طريقة مرسين)
-
تركي · طبق رئيسي تافوك سوتيه (دجاج تركي مقلي)
-
تركي · طبق رئيسي
طاشك (شيش طاووق تركي)
-
تركي · طبق رئيسي كباب أورفا
-
تركي · طبق رئيسي
إمام بايلدي (باذنجان محشو بزيت الزيتون)
-
تركي · طبق رئيسي
إسكندر كباب
حلوى 13
-
تركي · حلويات
أيفه تاتليس (توت فاكهة مبلل مع كايماق)
-
تركي · حلويات
أشورة (بودينغ نوح)
-
تركي · حلويات لفائف البقلاوة
-
تركي · حلويات
بقلاوة بالفستق الكلاسيكية
-
تركي · حلويات
فريين سوتلاك (حليب أرز تركي مخبوز)
-
تركي · حلويات
كبابك تاتليسي (قرع محلى بالطحينة والجوز)
-
تركي · حلويات
كازان ديب (بودينغ الحليب المكرمل)
-
تركي · حلويات
كünefe (كاداييف جبني بأسلوب هاتاي)
-
تركي · حلويات
لوكما (فطائر سكرية تركية)
-
تركي · حلويات
رڤاني (كعكة السميد بالشراب)
-
تركي · حلويات
الروكان التركي (لوكوم)
-
تركي · حلويات
إيرمك هلفاسي (حلوة السميد)
-
تركي · حلويات
شيكربارة (كعك سميد منقوع بالشراب)
مقبلات 9
-
تركي · مقبلات
أكوكا (معجون الجوز والفلفل الأحمر)
-
تركي · مقبلات
عصيدة حارة (صلصة طماطم وفلفل حار)
-
تركي · مقبلات
كجيك (غمس تركي من الزبادي والخيار)
-
تركي · مقبلات
حيدري (غمس زبادي سميك بالأعشاب)
-
تركي · مقبلات
سلطة الباذجان المدخنة (باتليجان سالاتاسي)
-
تركي · مقبلات
سيغارا بوريغي (معجنات سيجار الجبن)
-
تركي · مقبلات
يبرق سارما (ورق عنب محشو)
-
تركي · مقبلات
إقلي كفتة (أصداف برغل محشوة)
-
تركي · مقبلات
شكشوكة (باذنجان مقلي في صلصة طماطم)
طبق جانبي 6
-
تركي · طبق جانبي
بازلاما (خبز تركي مسطح محمص على صاج)
-
تركي · طبق جانبي
البولغور بالتمر الهندي (حساء البولغور الطماطم)
-
تركي · طبق جانبي
لبن تركي منزلي (يوغورت)
-
تركي · طبق جانبي
سوزمة يوغورت (زبادي تركي مصفى)
-
تركي · طبق جانبي
زيتون مع فاصوليا خضراء طازجة (Green Beans in Olive Oil)
-
تركي · طبق جانبي
شهرية لي بيلاو (أرز تركي مع أورزو)















