شهرية لي بيلاو (أرز تركي مع أورزو)

• 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة، بازماتي أو أي أرز طويل الحبة، مغسول
• ½ كوب شهريي (مكرونة شعيرية)، شعيرية تركية محمصة، أو شعيرية دقيقة مكسرة إلى قطع طولها 1 بوصة؛ أو أرز أورزو يعمل في الحالات الطارئة
• 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة استبدال
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون استبدال
• 1 ¼ كوب مرق دجاج، ساخن، قليل الصوديوم استبدال
• ½ كوب ماء، حار
• 1 ملعقة صغيرة ملح

المعدات

قدر ثقيل بغطاء محكم، شوكة