زيتون مع فاصوليا خضراء طازجة (Green Beans in Olive Oil)

• 1 أرطال فول أخضر طازج، مقصوصة الأطراف ومقطعة إلى قطعتين طول كل منهما 2 بوصة
• 1 متوسطة بصل أصفر، مقطعًا إلى شرائح رقيقة استبدال
• 2 فصوص ثوم، مقطعًا إلى شرائح رقيقة استبدال
• 2 متوسطة طماطم ناضجة، مبشورة على الثقوب الكبيرة للمبشرة الصندوقية
• 1 ملعقة طعام معجون طماطم، اختياري، للحصول على لون أعمق استبدال
• ¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 3 ملاعق طعام للطهي، 1 ملعقة طعام للإنهاء استبدال
• ½ ملعقة صغيرة سكر، اختياري، يوازن حموضة الطماطم استبدال
• ½ كوب ماء ساخن، بالإضافة إلى قليل آخر إذا جفت القدر
• 1 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم، ضَبِّط حسب الذوق
• 2 ملعقة طعام شبت طازج، مفروم، للتزيين

المعدات

قدر عريض وسميك مع غطاء، ملعقة خشبية، مبشرة صندوقية، سكين حاد