أييران (مشروب الزبادي الملح التركي)

• 2 كوب زبادي كامل الدسم عادي، غير محلى؛ الماء يخففه ليصبح مشروبًا
• 2 كوب ماء بارد، مُبرد؛ يُضاف تدريجيًا
• ½ ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم، حوالي 1/8 ملعقة صغيرة لكل كوب من المشروب النهائي؛ ضبّ حسب الذوق
• 1 كوب مكعبات ثلج، للتقديم
• 1 رشة نعناع مجفف، اختياري، يُرش على الوجه استبدال

المعدات

إبريق كبير، مضرب خفق، أكواب طويلة