فريين سوتلاك (حليب أرز تركي مخبوز)

• ½ كوب أرز حليب قصير الحبة، يُشطف حتى يصبح الماء صافًٍا تقريبًا؛ أرز أربوريو يعمل في حال الضرورة
• 1 كوب ماء، لتسوية الأرز مبدئيًا
• 5 ½ كوب حليب كامل الدسم، لطهي الحليب استبدال
• ½ كوب حليب كامل بارد، لعمل خليط النشا استبدال
• ¾ كوب سكر استبدال
• 3 ملعقة طعام نشا ذرة، ويُخفق حتى يصبح ناعمًا مع الحليب البارد استبدال
• 1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة استبدال
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا استبدال
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، للرش على الوجه استبدال
• 1 رشة ملح ناعم

المعدات

قدر ثقيل سعة 4 كوارت، مضرب، 8 أوعية خبز ضحلة أو كاسات صغيرة، شواية