Name: Gà Kung Pao (Phiên bản 25 phút)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Trung Quốc
Ingredients: 1 ½ lb ức gà, thái hạt lựu; ½ cốc đậu phộng, không ướp muối; 6 quả ớt khô đỏ nguyên quả; 1 thìa cà phê hạt tiêu Tứ Xuyên; 3 tép tỏi, băm nhỏ; 1 tbsp gừng, băm nhỏ; 3 tbsp nước tương; 2 thìa canh giấm gạo; 1 tbsp bột ngô

Gà Kung Pao (Phiên bản 25 phút)

Gà thái hạt lựu xào với đậu phộng, ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên.

Tổng thời gian

25 min

Chuẩn bị

15 min

Nấu

10 min

Số khẩu phần

Độ khó

Vừa phải

Mỗi phần

420 kcal

Nguyên liệu

1 ½ lb Ức gà, thái hạt lựu Thay thế
½ cốc đậu phộng, không muối
6 nguyên ớt đỏ khô
1 teaspoon Hạt tiêu Tứ Xuyên
3 tâm tỏi, băm nhỏ Thay thế
1 thìa canh gừng, băm nhỏ Thay thế
3 thìa canh nước tương Thay thế
2 thìa canh giấm gạo Thay thế
1 thìa canh bột ngô Thay thế

Dụng cụ

chảowok

Phương pháp

Ướp gà với nước tương, bột ngô 10 phút.
Đập rang hạt tiêu và ớt 1 phút.
Xào gà 3-4 phút, để riêng.
Xào gừng, tỏi. Thêm nước sốt, đun nhỏ lửa 2 phút.
Cho gà quay lại, thêm đậu phộng, hành lá.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 420
Protein: 32g
Chất bột đường: 12g
Chất béo: 26g

Protein 31%Carbs 12%Chất béo 57%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

xào · trung quốc · tứ xuyên · cay · gà

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích