Name: Gà General Tso
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Trung Quốc
Ingredients: 1 ½ lb đùi gà, miếng không xương; ¾ cốc bột bắp; 2 quả trứng lớn, đánh tan; 3 tbsp nước tương; 2 thìa canh giấm gạo; 2 thìa canh sốt hoisin; 2 tbsp đường; 6 ớt đỏ khô; 3 tép tỏi, băm nhỏ; 1 thìa cà phê gừng, nạo; 4 hành lá, để trang trí; 3 cốc dầu thực vật, để chiên

Gà General Tso

Đầu gà giòn phủ sốt ớt ngọt, chua, hơi cay.

Tổng thời gian

45 min

Chuẩn bị

25 min

Nấu

20 min

Số khẩu phần

Độ khó

Vừa phải

Mỗi phần

480 kcal

Phương pháp

Rắc trứng lên gà, lăn qua bột ngô. Để yên 5 phút.
Chiên ở 350°F 4-5 phút cho đến khi giòn. Vớt ra để ráo.
Xào ớt, tỏi, gừng 1 phút. Thêm nước tương, giấm, hoisin, đường, 2 tbsp nước. Đun nhỏ lửa đến khi sánh.
Rắc sốt lên gà giòn. Trang trí với hành lá. Ăn kèm cơm.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 480
Protein: 32g
Chất bột đường: 28g
Chất béo: 28g
Chất xơ: 1g

Protein 26%Carbs 23%Chất béo 51%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

chức · gà · chiên · cay · ngọt · mỹ-chức

Gà General Tso

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích