Name: General Tso's Chicken
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Cina
Ingredients: 1 ½ lb paha ayam, potongan tanpa tulang; ¾ cempur tepung jagung; 2 butir telur besar, dikocok; 3 sdm kecap asin; 2 sdm cuka beras; 2 sdm saus hoisin; 2 sdm gula; 6 cabai merah kering; 3 siung bawang putih, cincang; 1 sdt jahe, parut; 4 daun bawang, untuk hiasan; 3 cangkir minyak sayur, untuk menggoreng

General Tso's Chicken

Kotong ayam renyah dalam saus cabai manis, asam, dan sedikit pedas.

Waktu total

45 menit

Persiapan

25 menit

Masak

20 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

480 kkal

Metode

Aduk ayam dengan telur, lumuri dengan tepung jagung. Diamkan 5 min.
Goreng pada suhu 350F 4-5 min hingga renyah. Tiriskan.
Tumis cabai, bawang putih, jahe 1 min. Tambahkan kecap, cuka, hoisin, gula, 2 sdm air. Didihkan hingga mengental.
Aduk ayam renyah dengan saus. Hias dengan daun bawang. Sajikan dengan nasi.

Gizi per sajian

Kalori: 480
Protein: 32g
Karbohidrat: 28g
Lemak: 28g
Serat: 1g

Protein 26%Karbohidrat 23%Lemak 51%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

china · ayam · goreng · pedas · manis · amerika tiongkok

General Tso's Chicken

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka