Name: General Tso's Chicken
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Chinees
Ingredients: 1 ½ lb kipdijen, bottenloze stukjes; ¾ cup maïzena; 2 grote eieren, geklutst; 3 el sojasaus; 2 el rijstazijn; 2 el hoisinsaus; 2 el suiker; 6 gedroogde rode pepers; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gember, geraspt; 4 lente-uien, voor garnering; 3 kopjes plantaardige olie, om in te bakken

General Tso's Chicken

Krokante kipstukjes in een zoete, frisse, licht pittige chilisaus.

Totale tijd

45 min

Voorbereiden

25 min

Koken

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Medium

Per portie

480 kcal

Methode

Kip door ei halen, bestrooien met maïzena. Laat 5 min rusten.
bakken op 350°F 4-5 min tot het krokant is. Uitlekken.
Chili, knoflook en gember 1 min bakken. Sojasaus, azijn, hoisin, suiker en 2 el water toevoegen. Zachtjes laten pruttelen tot het stroperig is.
Meng de krokante kip met de saus. Garneer met lente-ui. Serveer met rijst.

Voeding per portie

Calorieën: 480
Eiwit: 32g
Koolhydraten: 28g
Vet: 28g
Vezels: 1g

Eiwit 26%Koolhydraten 23%Vet 51%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

chinees · kip · gebakken · pittig · zoet · amerikaans-chinees

General Tso's Chicken

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk