Name: Zoet-zurk varkensvlees
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Chinees
Ingredients: 1 lb varkenshaas, in blokjes; 1 kop ananaskuubjes; 1 paprika's, in blokjes gesneden; ½ ui, in blokjes gesneden; ½ kop all-purpose bloem; ½ cup maïzena; 1 groot ei, geklopt; 3 el ketchup; 3 el rijstazijn; 3 el suiker; 1 el sojasaus; 3 kopjes plantaardige olie, om in te bakken

Zoet-zurk varkensvlees

Crokant gebakken varkensvlees in glanzende zoetzure saus met ananas en paprika.

Totale tijd

45 min

Voorbereiden

25 min

Koken

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Medium

Per portie

460 kcal

Methode

Meng bloem en de helft van het maïzena. Dompel het varkensvlees in ei en bestuif met bloem.
Bak op 350°F 4-5 min tot goudbruin. Laat uitlekken.
Meng tomatenketchup, azijn, suiker, sojasaus en het resterende maïzena met 3 el water.
Bak paprika en ui 2 min. Voeg ananas toe. Giet de saus erbij en roer tot het ingedikt is.
Voeg het krokante varkensvlees toe en roer snel. Direct serveren.

Voeding per portie

Calorieën: 460
Eiwit: 28g
Koolhydraten: 42g
Vet: 20g
Vezels: 2g

Eiwit 24%Koolhydraten 37%Vet 39%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

chinees · varkensvlees · zoetzuur · gebakken · ananas · kindvriendelijk

Zoet-zurk varkensvlees

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk