Name: Sötsur fläskkött
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Kinesiska
Ingredients: 1 lb fläskfilé, tärnad; 1 kopp anansternar; 1 paprikor, tärnade; ½ lök, tärnad; ½ msk vetemjöl; ½ msk majsstärkelse; 1 stort ägg, vispat; 3 msk ketchup; 3 msk risvinäger; 3 msk socker; 1 msk soja; 3 msk vegetabilisk olja, till stekning

Sötsur fläskkött

Crispigt panerad fläskkött i glansig sötsur sås med ananas och paprikor.

Total tid

45 min

Förbered

25 min

Koka

20 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

460 kcal

Metod

Blanda mjöl och hälften majsstärkelse. Doppa fläskköttet i ägg, vänd i mjölet.
Gryt vid 350°F 4-5 min tills det blir gyllenbrunt. Häll av.
Blanda ketchup, vinäger, socker, soja och återstående majsstärkelse med 3 msk vatten.
Rörstek paprikor och lök i 2 min. Tillsätt ananas. Häll i såsen, rör tills den tjocknar.
Tillsätt det crispiga fläskköttet, vänd snabbt. Servera omedelbart.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 460
Protein: 28g
Kolhydrater: 42g
Fett: 20g
Fiber: 2g

Protein 24%Kolhydrater 37%Fett 39%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

kinesisk · fläskkött · sötsur · stekt · ananas · barnvänlig

Sötsur fläskkött

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar