Name: Moo Shu Pork
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Kinesiska
Ingredients: ¾ lb fläskfilé, julienne; ½ kupa trädöron, blötlagda, skivade; 2 koppar napa-kål, strimlad; 2 skräddare ägg; 2 vitlöksklyftor; 1 msk ingefära; 2 msk soja; 3 msk hoisinsås; 8 kinesiska pannkakor, eller mjuktortillas; 2 msk olja

Moo Shu Pork

Stekt fläsk, svamp och grönsaker inrullade i tunna pannkakor med hoisinsås.

Total tid

32 min

Förbered

20 min

Koka

12 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

420 kcal

Metod

Stek fläsk 2 min, lägg åt sidan.
Piska äggen, lägg åt sidan.
Stek vitlök, ingefära, svamp och kål 3 min.
Sätt tillbaka fläsk och ägg. Tillsätt soja. Blanda.
Bred ut hoisinsås på pannkakorna, fyll med blandningen.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 420
Protein: 24g
Kolhydrater: 34g
Fett: 20g

Protein 23%Kolhydrater 33%Fett 44%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

fläsk · kinesisk · wok · svamp · pannkaka

Moo Shu Pork

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar