Name: Moo Shu Varkensvlees
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Chinees
Ingredients: ¾ lb varkenshaas, in julienne gesneden; ½ kop houtorenzwammen, geweekt, gesneden; 2 kopjes napa-kool, gesneden; 2 geklutste eieren; 2 teentjes knoflook; 1 el gember; 2 el sojasaus; 3 el hoisinsaus; 8 Chinese pannenkoeken, of meel tortilla's; 2 el olie

Moo Shu Varkensvlees

Strooien varkensvlees, champignons en groenten in dunne pannenkoeken met hoisinsaus.

Totale tijd

32 min

Voorbereiden

20 min

Koken

12 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Medium

Per portie

420 kcal

Methode

Strooi varkensvlees 2 min, zet apart.
Klutse de eieren, zet apart.
Strooi knoflook, gember, champignons, kool 3 min.
Geef het varkensvlees en de eieren terug. Voeg sojasaus toe. Roer door.
Smeer hoisin op de pannenkoeken, vul met het mengsel.

Voeding per portie

Calorieën: 420
Eiwit: 24g
Koolhydraten: 34g
Vet: 20g

Eiwit 23%Koolhydraten 33%Vet 44%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

varkensvlees · chinees · wokken · champignons · pannenkoek

Moo Shu Varkensvlees

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk