Name: Porco Azedo e Doce
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Chinês
Ingredients: 1 libra de lombo de porco, em cubos; 1 xícara de pedaços de abacaxi; 1 pimentões, picados; ½ cebola, em cubos; ½ xícara de farinha de trigo; ½ xícara de amido de milho; 1 ovo grande, batido; 3 colheres de sopa de ketchup; 3 colher de sopa de vinagre de arroz; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colheres de sopa de molho de soja; 3 xícaras de óleo vegetal, para fritar

Porco Azedo e Doce

Porco empanado crocante envolto em molho doce e azulado brilhante com abacaxi e pimentões.

Tempo total

45 min

Preparo

25 min

Cozinhar

20 min

Rende

Dificuldade

Médio

Por porção

460 kcal

Método

Misture a farinha e metade da maizena. Mergulhe o porco no ovo e empane com a farinha.
Grelhe a 350F 4-5 min até dourar. Escorra.
Misture ketchup, vinagre, açúcar, molho de soja e a maizena restante com 3 colheres de sopa de água.
Refogue os pimentões e a cebola por 2 min. Adicione o abacaxi. Despeje o molho e mexa até engrossar.
Adicione o porco crocante e misture rapidamente. Sirva imediatamente.

Nutrição por porção

Calorias: 460
Proteína: 28g
Carboidratos: 42g
Gordura: 20g
Fibra: 2g

Proteína 24%Carboidratos 37%Gordura 39%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

chinês · porco · doce e azedo · frito · abacaxi · amigável para crianças

Porco Azedo e Doce

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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Ingredientes

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Método

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