Name: General Tso's Chicken
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Kinesiska
Ingredients: 1 ½ lb kycklinglår, benlösa bitar; ¾ msk majsstärkelse; 2 stora ägg, vispade; 3 msk soja; 2 msk risvinäger; 2 msk hoisinsås; 2 msk socker; 6 torkade röda chili; 3 vitlöksklyftor, finhackade; 1 tsk ingefära, riven; 4 gröna lökar, för garnering; 3 msk vegetabilisk olja, till stekning

General Tso's Chicken

Knäckriga kycklingbitar i söt, syrlig och lätt kryddig chiliglasyr.

Total tid

45 min

Förbered

25 min

Koka

20 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

480 kcal

Metod

Blanda kyckling i ägg, bestryk med majsstärkelse. Låt stå 5 min.
Frys i 350°F i 4-5 minuter tills de blir krispiga. Häll av.
Sautera chilifrukt, vitlök och ingefära 1 min. Tillsätt soja, vinäger, hoisin, socker och 2 msk vatten. Koka tills det blir sirapsaktigt.
Blanda knäckrig kyckling i såsen. Garnera med gröna lök. Servera med ris.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 480
Protein: 32g
Kolhydrater: 28g
Fett: 28g
Fiber: 1g

Protein 26%Kolhydrater 23%Fett 51%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

kinesisk · kyckling · stekt · kryddig · söt · amerikansk kinesisk

General Tso's Chicken

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar