Name: Kung Pao Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Chinees
Ingredients: 1 ½ kipfilet, in blokjes; ½ kop pinda's, geroosterd; 8 gedroogde rode pepers; 1 paprika, in blokjes; 3 el sojasaus; 2 el rijstazijn; 1 el suiker; 1 el maïzena; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gember, geraspt; 3 lenteuitjes, gesneden; 2 el plantaardige olie

Kung Pao Chicken

Spicy Sichuan wokschotel met blokjes kip, pinda's, groenten en gedroogde chilipepers in een hartig-zoete saus.

Totale tijd

35 min

Voorbereiden

20 min

Koken

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Medium

Per portie

390 kcal

Methode

Meng sojasaus, azijn, suiker en maïzena. Zet apart.
Verhit olie in een wok. Voeg chilipepers toe en bak 30 sec.
Voeg kip toe, bak 4 min tot goudbruin. Verwijder.
Voeg paprika, knoflook en gember toe. Bak 2 min.
Geef de kip terug, giet de saus erbij en roer. Voeg pinda's en lente-uitjes toe. Serveer met rijst.

Voeding per portie

Calorieën: 390
Eiwit: 36g
Koolhydraten: 14g
Vet: 22g
Vezels: 2g

Eiwit 36%Koolhydraten 14%Vet 50%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

chinees · sichuan · kip · pittig · wokschotel · pinda's

Kung Pao Chicken

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk