Name: Кунг Пао Курка (25-хвилинних версій)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Китайська
Ingredients: 1 ½ фунт курячого філе, нарізане кубиками; ½ склянки арахісу, несолений; 6 цілих сушених червоних перців чилі; 1 ч. л. сичуаньського перцю; 3 зубчики часнику, подрібнені; 1 столова ложка імбиру, дрібно нарізаного; 3 ст. л. соєвого соусу; 2 ст. л. рисового оцту; 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю

Кунг Пао Курка (25-хвилинних версій)

Нарізане кубиками куряче м'ясо, смажене з арахісом, перцем чилі та сичуаньським перцем.

Загальний час

25 хв

Підготовка

15 хв

Готувати

10 хв

Порції

Складність

Середній

На порцію

420 ккал

Інгредієнти

1 ½ фунт куряче філе, нарізаний кубиками Замінити
½ склянка арахіс, несолений
6 цілий сушений червоний чилі
1 чайна ложка сичуанський перець
3 гвоздики часник, дрібно нарізано Замінити
1 ст. л. імбир, дрібно нарізано Замінити
3 ст. л. соєвий соус Замінити
2 ст. л. рисовий оцет Замінити
1 ст. л. кукурудзяний крохмаль Замінити

Обладнання

вок

Метод

Замаринуйте курку з соєвим соусом та крохмалем 10 хв.
Обсмажте сичуаньський перець та чилі протягом 1 хв.
Смажте курку 3-4 хв., відкладіть.
Смажте імбир, часник. Додайте соус, томите 2 хв.
Поверніть курку, додайте арахіс, цибулю.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 420
Білок: 32g
Вуглеводи: 12g
Жир: 26g

Протеїну 31%12% вуглеводівЖир 57%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

смаження · китайська · сичуаньська · гостра · курка

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися