Мапо тофу (версія 2)

• 1 ½ фунт шовковий тофу, нарізаний кубиками
• ¼ фунт фарш з свинини
• 2 ст. л. доубанцзян (паста з червоного перцю та сої)
• ½ чайна ложка сичуанський перець, мелений
• 2 гвоздики часник, дрібно нарізано Замінити
• 1 ст. л. імбир, дрібно нарізано Замінити
• 3 нарізаний зелена цибуля
• 1 ст. л. кукурудзяний крохмаль, змішані з 2 ст. л. води Замінити
• 1 ст. л. соєвий соус Замінити
• 2 ст. л. олія Замінити

Обладнання

вок