麻婆豆腐（2 版）

• 1 ½ 磅 嫩豆腐，切丁
• ¼ 磅 猪肉末
• 2 汤匙 豆瓣酱（辣椒豆酱）
• ½ 茶匙 花椒，磨碎
• 2 丁香 大蒜，切碎 替换
• 1 汤匙 生姜，切碎 替换
• 3 切片 青葱
• 1 汤匙 玉米淀粉，与2汤匙水混合 替换
• 1 汤匙 酱油 替换
• 2 汤匙 食用油 替换

厨具

炒锅