蒜香茄子

• 2 大号 中国茄子，切成条状
• 1 ½ 汤匙 豆瓣酱
• 1 汤匙 酱油 替换
• 4 丁香 大蒜，切碎 替换
• 1 茶匙 生姜，切碎 替换
• 3 青葱，切片
• ½ 茶匙 糖 替换
• 1 茶匙 玉米淀粉，与1汤匙水混合 替换
• 3 汤匙 植物油 替换

厨具

炒锅