Мапо-тофу (версии 2)

• 1 ½ фунт тофу тофу, кубиками
• ¼ фунт фарш из свинины
• 2 ст. л. доубаньцзян (паста из перцев и бобов)
• ½ ч. л. Сычуаньский перец, молотый
• 2 гвоздики чеснокмелко нарезанный Заменить
• 1 ст. л. имбирьмелко нарезанный Заменить
• 3 нарезанный зеленый лук
• 1 ст. л. кукурузный крахмал, смешано с 2 ст. л. воды Заменить
• 1 ст. л. соевый соус Заменить
• 2 ст. л. масло Заменить

Инвентарь

вок