Name: Kyckling Tikka Masala
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Indisk
Ingredients: 2 lb kycklinglår, benlösa och tärnade; 1 kopp vanlig yoghurt; 2 matsked garam masala; 1 tsk gurkmeja; 1 tsk spiskummin, malen; 14 oz konserverade tomater, krossade; 1 kopp grädde; 1 stora lökar, finhackade; 4 vitlöksklyftor, finhackade; 1 msk ingefära, riven; 2 matsked smör; ¼ dl koriander, hackad till garnering

Kyckling Tikka Masala

Tjuvbrödade kycklingbitar i en rik, krämig tomatsås med kryddor.

Total tid

1 tim 5 min

Förbered

30 min

Koka

35 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

420 kcal

Metod

Blanda yoghurt, 1 msk garam masala, gurkmeja, spiskummin och salt. Låt kycklingen marinera 30+ min.
Gryla eller brasa kycklingen på spett 12-15 min tills den fått färg.
Smula smör, stek lök tills den är gyllenbrun. Tillsätt vitlök och ingefära. Koka 2 min.
Tillsätt resten av garam masala, koka 1 min. Tillsätt tomater, låt puttra 15 min.
Rör i grädde, tillsätt kyckling. Låt puttra 10 min. Strö över koriander. Servera med ris.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 420
Protein: 34g
Kolhydrater: 14g
Fett: 26g
Fiber: 3g

Protein 32%Kolhydrater 13%Fett 55%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

kyckling · indisk · curry · krämig · kryddig · populär

Kyckling Tikka Masala

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar