土耳其炒鸡（Tavuk Sote）

• 1 ½ 磅 去骨去皮鸡腿肉，切成 1 英寸块
• 2 汤匙 橄榄油，分次加入 替换
• 1 中号 黄洋葱，切丁 替换
• 2 小号 青椒，切条
• 2 中号 熟番茄，切丁
• 1 汤匙 番茄膏 替换
• 3 丁香 大蒜，切碎 替换
• 1 茶匙 阿勒颇辣椒（pul biber） 替换
• 1 茶匙 甜红椒粉
• 1 茶匙 粗盐
• ½ 茶匙 黑胡椒 替换
• ¼ 杯 欧芹，切碎

厨具

带盖的大平底锅，木勺