อิตาลี · อาหารหลัก

ริซอตโต อัลลา มิลานีเซ

ริซอตโตคำฝอยหรูหราจากเมืองมิลาน ทำจากข้าวอาร์บอริโอ ไขกระดูก พาร์เมซาน และกลีบดอกคำฝอยสีทอง

เวลาทั้งหมด
50 นาที
เตรียม
15 นาที
ปรุง
35 นาที
เสิร์ฟ
4
ระดับความยาก
แข็ง
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
450 กิโลแคลอรี
ภาพประกอบจากส่วนผสมของสูตรนี้; ภาพทั่วไปของ Risotto alla Milanese ไม่ใช่ภาพจากสูตรนี้ ภาพ: Luca Nebuloni จาก Milan, Italy · CC BY 2.0, ผ่าน Wikimedia Commons. เครดิตภาพถ่ายทั้งหมด

ส่วนผสม

  • เปลี่ยน
  • เปลี่ยน
  • เปลี่ยน
  • เปลี่ยน
  • เปลี่ยน

อุปกรณ์

หม้อน้ำซุปใบกว้าง, ทัพพี

วิธีทำ

โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี
450
โปรตีน
14g
คาร์โบไฮเดรต
58g
ไขมัน
18g
ใยอาหาร
1g

โปรตีน 12%คาร์โบไฮเดรต 52%ไขมัน 36%

เป็นเพียงการประมาณการ โปรดตรวจสอบฉลากส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ และปรุงเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกให้สุกถึงอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัย

อิตาลี · ริซอตโต · คำฝอย · ข้าว · มิลาน · พาร์เมซาน

ขาดอะไรไปไหม?

หมดวัตถุดิบกลางทำอาหาร? การแทนที่เหล่านี้มาพร้อมอัตราส่วนและข้อควรระวัง: