Chana Masala (versione in 35 minuti)

Name: Chana Masala (versione in 35 minuti)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Indiano
Ingredients: 2 lattine di ceci, sgocciolate; 1 cipolla grande, tritata; 3 spicchi d'aglio, tritati; 1 cucchiai di zenzero, grattugiato; 2 pomodori medi, frullati; 1 cucchiaini di semi di cumino; 1 cucchiai di polvere di coriandolo; ½ cucchiaino di curcuma; 1 cucchiaini di garam masala; 1 cucchiaini di amchur (mango secco); ¼ tazza di coriandolo; 1 cucchiaini di sale; 2 cucchiaino di olio

Ceci cotti in una salsa piccante e acidula di cipolle e pomodori. Un piatto tipico dell'India settentrionale.

Tempo totale: 35 min
Preparazione: 10 min
Cuoci: 25 min
Porzioni: 4
Difficoltà: Facile
Per porzione: 280 kcal

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Illustrazione dagli ingredienti di questa ricetta; foto della Chana Masala in generale, non di questa ricetta. Foto: Simon Law (sfllaw) da Montréal, QC, Canada · CC BY-SA 2,0, tramite Wikimedia Commons. Tutti i crediti fotografici

Chana Masala (versione in 35 minuti)

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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