Чана масала (версія за 35 хвилин)

• 2 банки нутовий горох, зціджений
• 1 великий цибуля, нарізаний кубиками Замінити
• 3 гвоздики часник, дрібно нарізано Замінити
• 1 ст. л. імбир, натертий Замінити
• 2 середній помідори, пюрировані
• 1 чайна ложка насіння кмина
• 1 ст. л. порошок коріандру
• ½ чайна ложка куркума
• 1 чайна ложка гарама масала Замінити
• 1 чайна ложка амічур (сухий манго)
• ¼ склянка цибуля-цибуля Замінити
• 1 чайна ложка сіль
• 2 ст. л. олія Замінити

Обладнання

каструля