チャナ・マサラ（35分バージョン）

• 2 缶 ひよこ豆、水気を切る
• 1 大 タマネギ、角切り 置き換え
• 3 クローブ ニンニク、みじん切り 置き換え
• 1 大さじ 生姜、おろし 置き換え
• 2 中 トマト、ピューレ状に
• 1 小さじ クミンシード
• 1 大さじ コリアンダーパウダー
• ½ 小さじ ターメリック
• 1 小さじ ガラムマサラ 置き換え
• 1 小さじ アンチュール（ドライマンゴー）
• ¼ カップ コリアンダー 置き換え
• 1 小さじ 塩
• 2 大さじ 油 置き換え

調理器具

鍋