アロ・ゴビ

• 1 中 カリフラワー、房に分けて
• 2 中 じゃがいも、角切り
• 1 タマネギ、角切り 置き換え
• 3 クローブ ニンニク、みじん切り 置き換え
• 1 小さじ 生姜、おろし 置き換え
• 1 小さじ クミンシード
• ½ 小さじ ターメリック
• ½ 小さじ ガラムマサラ 置き換え
• 1 緑の唐辛子、みじん切り
• 2 大さじ コリアンダー、刻んだ 置き換え
• 3 大さじ サラダ油 置き換え

調理器具

大きなフライパン