알루 고비

• 1 중간 크기 콜리플라워, 꽃봉오리 모양으로 썰기
• 2 중간 크기 감자, 큐브로 썬
• 1 양파, 다진 대체하기
• 3 정향 마늘, 다진 것 대체하기
• 1 작은술 생강, 강판에 간 대체하기
• 1 작은술 큐민 씨앗
• ½ 작은술 울금
• ½ 작은술 가람 마살라 대체하기
• 1 초록색 칠리, 다진 것
• 2 큰술 고수, 다진 대체하기
• 3 큰술 식물성 기름 대체하기

장비

큰 프라이팬