Ινδικά · Κύριο πιάτο

Αλού Γκομπί

Ξηρό μπαχαρωτό τηγανητό κουνουπίδι και πατάτα με κύμινο, κουρκουμά και τζίντζερ — ένα κλασικό βόρειο ινδικό πιάτο.

Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Προετοιμασία
15 λεπτά
Μαγειρέψτε
25 λεπτά
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολο
Κατά μερίδα
200 kcal
Εικονογράφηση από τα υλικά αυτής της συνταγής· φωτογραφία του Αλού Γκομπι γενικά, όχι της συγκεκριμένης συνταγής. Φωτογραφία: Σαπαναμπέλ · CC BY-SA 4,0, μέσω Wikimedia Commons. Όλα τα δικαιώματα φωτογραφιών

Υλικά

Εξοπλισμός

μεγάλο τηγάνι

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες
200
Πρωτεΐνη
6g
Υδατάνθρακες
28g
Λιπαρά
9g
Φυτικές ίνες
7g

Πρωτεΐνη 11%Υδατάνθρακες 52%Λίπος 37%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

ινδικό · κουνουπίδι · πατάτα · χορτοφαγικό · ξηρό καρύκευμα · vegan

Λείπει κάτι;

Τέλειωσε κάποιο υλικό στη μέση της συνταγής; Αυτές οι αντικαταστάσεις συνοδεύονται από αναλογίες και σημειώσεις: