アロウ・ゴビ（30分バージョン）

• 2 中 じゃがいも、角切り
• 1 中 カリフラワー、房
• 1 中 タマネギ、角切り 置き換え
• 1 大さじ 生姜、おろし 置き換え
• 1 小さじ クミンシード
• ½ 小さじ ターメリック
• 1 小さじ コリアンダーパウダー
• ½ 小さじ ガラムマサラ 置き換え
• 1 小さじ 塩
• 1 中 トマト、角切り
• 2 大さじ 油 置き換え

調理器具

蓋付きのフライパン