Name: Aloo Gobi (wersja 30-minutowa)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Indyjski
Ingredients: 2 średnie ziemniaki, w kostkę; 1 średni kalafior, różyczki; 1 średnia cebula, posiekana; 1 łyżki startego imbiru; 1 łyżeczek ziaren kuminu; ½ łyżeczek kurkumy; 1 łyżeczki mielonego kolendry; ½ łyżeczki garam masala; 1 łyżeczka soli; 1 średni pomidor, pokrojony w kostkę; 2 łyżki oleju

Aloo Gobi (wersja 30-minutowa)

Karal suchy z ziemniaków i kalafiora z kurkumą, kminem i imbirem.

Czas całkowity

30 min

Przygotowanie

10 min

Gotuj

20 min

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

180 kcal

Metoda

Podgrzej olej, dodaj kumin. Smaż cebulę 3 min.
Dodaj imbir, przyprawy. Mieszaj 30 sek.
Dodaj ziemniaki, kalafior, pomidory, sól. Wymieszaj, aby wszystko było posmarowane.
Zakryj, gotuj na wolnym ogniu 15 min, od czasu do czasu mieszając. Posyp kolendrą.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 180
Białko: 5g
Węglowodany: 24g
Tłuszcz: 6g

Białko 12%56% węglowodanówTłuszcz 32%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

indian · vegetarian · potato · cauliflower · dry · healthy

Aloo Gobi (wersja 30-minutowa)

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać