Name: Palak Paneer (wersja 35-minutowa)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Indyjski
Ingredients: 1 lb paneer, pokrojony w kostkę; 1 lb szpinaku, świeży lub mrożony; 1 średnia cebula, posiekana; 3 ząbki czosnku; 1 łyżka imbiru; 2 zielone chili; 1 łyżeczek ziaren kuminu; 2 łyżki śmietany; 2 łyżki ghee lub masła; 1 łyżeczki garam masala; 1 łyżeczka soli

Palak Paneer (wersja 35-minutowa)

2.1<Creamy spinach curry with cubes of Indian cottage cheese (paneer).>

Czas całkowity

35 min

Przygotowanie

10 min

Gotuj

25 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

320 kcal

Metoda

Blanszuj szpinak 2 min, kąpiel lodowa, zblenduj na puree.
Podsmaż kumin w ghee. Dodaj cebulę, czosnek, imbir, chili 5 min.
Dodaj puree ze szpinaku, garam masala, sól. Duś 10 min.
Delikatnie wmieszaj kostki paneer. Dodaj śmietanę. Duś 5 min.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 320
Białko: 18g
Węglowodany: 8g
Tłuszcz: 24g

Białko 23%10% węglowodanówTłuszcz 68%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

indian · paneer · spinach · vegetarian · curry · healthy

Palak Paneer (wersja 35-minutowa)

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać