Name: Palak Paneer (Versi 35-Menit)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: India
Ingredients: 1 lb paneer, dipotong dadu; 1 lb bayam, segar atau beku; 1 bawang bombay sedang, dicincang; 3 siung bawang putih; 1 sdt jahe; 2 buah cabai hijau; 1 sdt biji jintan; 2 sdm krim; 2 sdm ghee atau mentega; 1 sdt garam masala; 1 sdt garam

Palak Paneer (Versi 35-Menit)

Kari bayam creamy dengan kubus keju cottage India (paneer).

Waktu total

35 menit

Persiapan

10 menit

Masak

25 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

320 kkal

Metode

Rebus sebentar bayam 2 menit, rendam dalam air es, lalu blender hingga halus.
Tumis jintan dalam ghee. Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai 5 menit.
Tambahkan puree bayam, garam masala, dan garam. Didihkan 10 menit.
Aduk perlahan kubus paneer. Tambahkan krim. Didihkan 5 menit.

Gizi per sajian

Kalori: 320
Protein: 18g
Karbohidrat: 8g
Lemak: 24g

Protein 23%Karbohidrat 10%Lemak 68%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

india · paneer · bayam · vegetarian · kari · sehat

Palak Paneer (Versi 35-Menit)

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka