Name: Kurczak Tikka Masala (wersja 55-minutowa)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Indyjski
Ingredients: 1 ½ lbs udek z kurczaka, pokrojonych w kostkę; ½ szklanek jogurtu; 2 łyżeczki garam masala; ½ łyżeczek kurkumy; 1 łyżeczki kuminu; 14 uncji pomidorów z puszki, rozgniecionych; ½ szklanki śmietanki kremówki; 1 duża cebula, posiekana w kostkę; 3 ząbki czosnku, posiekane; 1 łyżki startego imbiru; 2 łyżki masła; 1 łyżka oleju; 1 łyżeczka soli; ¼ szklanki kolendry, do dekoracji

Kurczak Tikka Masala (wersja 55-minutowa)

Kawałki kurczaka w marynacie w bogatym, kremowym, przyprawionym sosie pomidorowym.

Czas całkowity

55 min

Przygotowanie

30 min

Gotuj

25 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

480 kcal

Metoda

Marinuj kurczaka w jogurcie, garam masala, kurkumie, kuminie 1 godz.
Grilluj lub piecz kurczaka, aż się przypiecze, przez 8 min.
Smaż cebulę, czosnek i imbir na maśle. Dodaj pomidory i duś przez 10 min.
Dodaj śmietanę, duś 3 min. Dodaj kurczaka, gotuj 5 min.
Podawaj posypany kolendrą. Serwuj z ryżem lub naan.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 480
Białko: 34g
Węglowodany: 12g
Tłuszcz: 32g

Białko 29%10% węglowodanówTłuszcz 61%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

indyjski · z kurczaka · curry · kremowy · pomidorowy · masala

Kurczak Tikka Masala (wersja 55-minutowa)

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać