مالاي كوفتا

• 8 أونصة بانير، مبشور
• 2 كبير بطاطس، مسلوقة ومهروسة
• ¼ كوب كاجو، منقوع
• 2 كبير بصل، مكعبات استبدال
• 3 فصوص ثوممفروم استبدال
• 1 ملعقة طعام زنجبيل، مبشور استبدال
• 14 أونصة طماطم معلبة, مهروس
• ½ كوب كريمة ثقيلة استبدال
• ½ ملعقة صغيرة غaram ماسالا استبدال
• 2 ملعقة طعام نشا ذرة استبدال
• 3 كؤوس زيت نباتي، للقلي استبدال
• 2 ملعقة طعام زبدة سائلة استبدال
• 2 ملعقة طعام كزبرة استبدال

المعدات

خلاط، مقلاة عميقة