印度 · 主菜

比尔亚尼

香气四溢的分层米饭菜肴,配有香料肉、焦糖洋葱、藏红花和芳香香料——专为皇室打造。

总时长
1 小时 45 分钟
准备
45 分钟
烹饪
1小时
份数
8
难度
硬
每份
560 千卡
本食谱食材的插图;一般意义上的比尔亚尼菜照片,并非本食谱所用食材。照片: Mahi Tatavarty · CC BY-SA 4.0,经Wikimedia Commons许可。 所有照片致谢

食材

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厨具

带紧密盖子的厚底大锅

做法

每份营养信息

卡路里
560
蛋白质
32g
碳水化合物
48g
脂肪
24g
膳食纤维
3g

蛋白质 24%碳水化合物 36%脂肪含量40%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原,并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

印度菜 · 比尔亚尼 · 米饭 · 鸡肉 · 藏红花 · 特殊场合

缺少什么?

烹饪中途缺了某种食材?这些替代方案配有比例和说明: