인도 · 메인 요리

비리야니

향신료에 재운 고기, 캐러멜라이즈된 양파, 사프란, 향신료로 만든 향긋한 층층이 쌀 요리 — 왕실에서도 손색없는 맛입니다.

총 소요 시간
1 시간 45 분
준비
45 분
조리
1 시간
인분
8
난이도
단단하게
1 인분 기준
560 kcal
이 레시피의 재료에서 따온 일러스트레이션; 일반적인 비리야니 사진 (이 레시피의 사진은 아님). 사진: Mahi Tatavarty · CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons 제공. 모든 사진 저작권 표시

재료

장비

뚜껑이 꼭 맞는 큰 무거운 냄비

조리 방법

한 serving 당 영양 정보

칼로리
560
단백질
32g
탄수화물
48g
기름
24g
식이섬유
3g

단백질 24%탄수화물 36%지방 40%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

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무언가 빠졌나요?

요리 도중 재료가 부족해졌나요? 이 대체법들은 비율과 팁을 함께 제공합니다.