ビリヤニ
スパイスの効いた肉、キャラメリゼした玉ねぎ、サフラン、香ばしいスパイスを層状に重ねた香ばしい米料理 — 王族にふさわしい逸品。
- 合計時間
- 1 時間 45 分
- 下準備
- 45分
- 調理
- 1時間
- 人数
- 8
- 難易度
- 固い
- 1人分あたり
- 560 kcal
材料
人数
調理器具
ふたの密着する大型の厚手鍋
作り方
1人分あたりの栄養成分
- カロリー
- 560
- タンパク質
- 32g
- 炭水化物
- 48g
- 脂質
- 24g
- 食物繊維
- 3g
タンパク質 24%炭水化物 36%脂肪分40%
あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。
何か見つかりませんか？
調理中に材料が足りない？これらに比率と注意書き付きの代用品をご紹介します：
