Bulgur Pilavı (Cơm Bulgur cà chua)

• 1 cốc bulgur thô, #3 bulgur loại nấu cơm; đã rửa sơ và để ráo Thay thế
• 2 thìa canh dầu ô liu Thay thế
• 1 thìa canh bơ Thay thế
• 1 nhỏ hành tây, băm nhuyễn Thay thế
• 1 nhỏ Ớt chuông xanh, băm nhuyễn
• 1 thìa canh tương cà Thay thế
• 1 trung bình cà chua, bào nhỏ, bỏ vỏ
• ½ teaspoon pul biber, hoặc một nhúm ớt ngọt Thay thế
• 2 cốc nước nóng, hoặc nước dùng nóng
• 1 teaspoon muối
• 2 thìa canh rau mùi tây lá phẳng, băm nhuyễn

Dụng cụ

nồi vừa có nắp kín, thìa gỗ