トルコ風 · 副菜

Bulgur Pilavı(トマトのブルグルピラフ)

ブルグル・ピラヴィは、シンプルでトマトの香りがするトルコ風ピラフです。粗粒ブルグルを玉ねぎ、ピーマン、トマトをオリーブオイルとバターで炒めて作ります。安価で手軽、そして満腹感があり、ケバブやクルー・ファスュジェの横に添えられます。

合計時間
30分
下準備
10分
調理
20分
人数
4
難易度
簡単
1人分あたり
228 kcal
このレシピの材料から描いたイラスト;一般的なブルグル・ピラヴィの写真(このレシピのものではない)。写真: E4024 · CC BY-SA 4.0、Wikimedia Commons経由。 すべての写真クレジット

材料

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調理器具

蓋の密閉できる中サイズ鍋、木製のスプーン

作り方

1人分あたりの栄養成分

カロリー
228
タンパク質
5g
炭水化物
32g
脂質
10g
食物繊維
5g

タンパク質 8%炭水化物 54%脂肪分38%

あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。

turkish · side · bulgur · tomato · vegetarian

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調理中に材料が足りない?これらに比率と注意書き付きの代用品をご紹介します: