Палак панир

• 14 унция панер, кубиками
• 1 фунт шпинат, свежий
• 1 средний лук, нарезанный кубиками Заменить
• 3 гвоздики чеснокмелко нарезанный Заменить
• 1 дюйм имбирь, натёртый на тёрке Заменить
• 2 зелёный перец чили, надрезанный
• 1 ч. л. семена тмина
• ½ ч. л. гарам масала Заменить
• 2 ст. л. гхи Заменить
• 2 ст. л. сливки для взбивания, по желанию Заменить
• ¾ ч. л. соль

Инвентарь

блендер, большая сковорода