ラザニア・ボロネーゼ

• 1 lb ラザニアの麺板、生麺または茹で不要タイプ
• 1 lb ひき肉 置き換え
• ½ lb ひき肉（豚）
• 28 オンス 缶詰トマト、つぶした
• 1 大 タマネギ、角切り 置き換え
• 1 ニンジン、角切り
• 1 茎 セロリ、角切り
• 3 クローブ ニンニク、みじん切り 置き換え
• ½ カップ 赤ワイン 置き換え
• 4 大さじ バター 置き換え
• 4 大さじ 薄力粉 置き換え
• 3 カップ 全脂牛乳 置き換え
• 1 カップ パルメザンチーズ、おろし
• ¼ 小さじ ナツメグ 置き換え
• 2 大さじ オリーブオイル 置き換え

調理器具

オーブン皿、ソース鍋