लासागना बोलोनेज़

• 1 lb लेज़ाना शीट्स, ताज़ा या नो-बॉइल
• 1 lb ग्राउंड बीफ बदलें
• ½ lb बारीक पीसा हुआ सूअर का मांस
• 28 औंस कैन में बंद टमाटर, कूटा हुआ
• 1 बड़ा प्याज, क्यूब किया हुआ बदलें
• 1 गाजर, क्यूब किया हुआ
• 1 तना सेलरी, क्यूब किया हुआ
• 3 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ बदलें
• ½ कप रेड वाइन बदलें
• 4 बड़े चम्मच मक्खन बदलें
• 4 बड़े चम्मच सभी-उद्देश्य आटा बदलें
• 3 कप पूरा दूध बदलें
• 1 कप पार्मेज़न चीज़, कद्दूकस किया हुआ
• ¼ चम्मच जायफल बदलें
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल बदलें

उपकरण

बेकिंग डिश, सॉसपैन