इटालियन · मुख्य पाक

ओसो बुको

व्हाइट वाइन और ब्रोथ में सब्जियों के साथ ब्राइज्ड वील शैंक्स की मिलानेज़ विशेषता, जिसे ग्रेमोलाटा के साथ परोसा जाता है।

कुल समय
3 घंटे
तैयारी
30 मिनट
पकाएं
2 घंटा 30 मिनट
सेव्स
6
कठिनाई
कठोर
प्रति सर्विंग
480 kcal
इस रेसिपी की सामग्री से बना चित्र; ओसो बुको की एक सामान्य तस्वीर, न कि इस रेसिपी की। फोटो: Mogens Engelund · CC BY-SA 3.0, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से। सभी फोटो क्रेडिट

सामग्री

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उपकरण

डच ओवन

विधि

प्रति सर्विंग पोषण

कैलोरी
480
प्रोटीन
42g
कार्ब्स
14g
चर्बी
26g
फाइबर
2g

प्रोटीन 37%कार्बोहाइड्रेट 12%चर्बी 51%

केवल अनुमान। सामग्री के लेबल और एलर्जेन जांचें, और मांस और पोल्ट्री को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं।

इटालियन · वील · ब्राइज्ड · मिलानेज़ · ओसो बुको · विशेष अवसर

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