مسقعة

• 3 كبير باذنجانمقطع شرائح
• 1 ½ أرطال لحم ضأن مفروم استبدال
• 1 كبير بصل، مكعبات استبدال
• 3 فصوص ثوممفروم استبدال
• 1 ½ كؤوس معجون طماطم
• ½ ملعقة صغيرة قرفة استبدال
• ½ ملعقة صغيرة فلفل حلو
• 4 ملعقة طعام زبدة استبدال
• 4 ملعقة طعام دقيق استبدال
• 2 كؤوس حليب استبدال
• 2 بيض استبدال
• ½ كوب بارميجيانو
• 1 ملعقة صغيرة ملح

المعدات

صينية خبز، قدر، مقلاة