Name: 炸猪排 (27 分钟版)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 份
Cuisine: 日本
Ingredients: 4 猪里脊，厚度1英寸; ½杯面粉; 2个打散的鸡蛋; 1 ½ 杯日式面包糠; 2杯食用油，用于油炸; 2 杯卷心菜，切丝; 4 汤匙猪排酱; 3杯米饭，蒸熟

炸猪排 (27 分钟版)

酥脆多汁的日式炸猪排，配卷心菜丝和猪排酱。

总时长

27 分钟

准备

15 分钟

烹饪

12 分钟

份数

难度

中等

每份

560 千卡

食材

4 猪里脊，1 英寸厚
½ 杯面粉替换
2 打散的鸡蛋替换
1 ½ 杯日式面包糠
2 杯食用油，用于油炸替换
2 杯卷心菜，撕碎
4 汤匙猪排酱
3 杯大米，蒸熟

厨具

深锅，温度计

做法

在猪排脂肪处划几刀，拍至0.75英寸厚，调味。
依次裹上面粉、鸡蛋和面包糠。
在350°F下油炸5-6分钟，直至金黄。
静置2分钟后切片，配卷心菜、米饭和猪排酱食用。

每份营养信息

卡路里: 560
蛋白质: 32g
碳水化合物: 28g
脂肪: 34g

蛋白质 23%碳水化合物 21%脂肪含量56%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

日式 · 猪肉 · 油炸 · 面包糠 · 猪排

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

你可能也喜欢