Tonkatsu (27-minutenversie)

Name: Tonkatsu (27-minutenversie)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Japans
Ingredients: 4 varkenshaas, 1-inch dik; ½ kop bloem; 2 geklutste eieren; 1 ½ kopjes panko-broodkruimels; 2 koppen olie, om te frituren; 2 koppen kool, gesneden; 4 el tonkatsu-saus; 3 koppen rijst, gestoomd

Deeggebakken, gepaneerde varkenskotelet, knapperig en sappig. Geserveerd met gesneden kool en tonkastsaus.

Totale tijd: 27 min
Voorbereiden: 15 min
Koken: 12 min
Porties: 4
Moeilijkheidsgraad: Medium
Per portie: 560 kcal

PDF downloaden Aan mijn kookboek toevoegen Vraag de chef hierover

Illustratie van de ingrediënten van dit recept; foto van Tonkatsu in het algemeen, niet van dit recept. Foto: ＫｏＺ · CC BY-SA 4,0, via Wikimedia Commons. Alle fotocredits

Tonkatsu (27-minutenversie)

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk