Name: Fattoush
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Середземноморський
Ingredients: 2 великі лаваш-хліби, розірвані і підсмажені; 1 качан салату ромейн, нарізаний; 3 середніх помідори, нарізані кубиками; 1 великий огірок, нарізаний кубиками; 1 болгарський перець, нарізаний кубиками; ½ червона цибулина, нарізана; 4 редиски, нарізані; ½ склянка петрушки, нарізаної; ¼ склянка м'яти, нарізаної; 1 ст. л. сумаху; 3 ст. л. лимонного соку; 3 ст. л. оливкової олії

Fattoush

Яскравий ліванський хлібний салат з хрусткими чіпсами лаваш, свіжими овочами та терпкою заправкою з сумахом.

Загальний час

25 хв

Підготовка

15 хв

Готувати

10 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

220 ккал

Метод

Підсмажте шматочки лавашу до хрусткості та золотистого кольору. Розламати на чіпси.
Об'єднайте всі овочі та трави в великій мисці.
Збийте лимонний сік, оливкову олію, сумак, сіль, перець.
Додайте чіпси з лавашу безпосередньо перед подачею. Перемішайте з заправкою. Подавайте одразу.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 220
Білок: 6g
Вуглеводи: 28g
Жир: 12g
Клітковина: 5g

Протеїну 10%46% вуглеводівЖир 44%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

середземноморський · ліванський · салат · хліб · сумак · свіжий · вегетаріанський · fattoush

Fattoush

Інгредієнти

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Інгредієнти

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися